A partire da domani parte una delle manifestazioni simboleggianti le tradizioni tipiche siciliane: parte la 44sima edizione dell’Ottobrata Zafferanese.
Le dichiarazioni del sindaco di Zafferana Etnea Salvatore Russo
“Una vera “experience” di sapori, alla scoperta delle eccellenze. È questa l’Ottobrata Zafferanese, l’evento gastronomico più importante del Sud Italia, che torna, per la sua 44sima edizione, in una veste rinnovata, volgendo lo sguardo verso il mondo green, ai giovani, con un’area esclusiva dedicata al “gluten free”, in assoluto la più grande mostra mercato dei prodotti tipici dell’Etna. Una pregevole vetrina dell’artigianato locale e la tradizionale area enogastronomica, inimitabile cassaforte di sapori di tutto il Sud Italia. Da seguire le visite guidate al nostro Palazzo di Città, in un tour che prevede, oltre le mostre fotografiche, la visione di opere del pittore Giuseppe Sciuti e di autori contemporanei. Quest’anno l’Ottobrata diventa una vetrina aperta per tutti coloro che ci raggiungeranno. Non per ultimo, ma straordinaria sarà, l’avventura. Un percorso guidato, in quad, sulla colata del 1982. Quest’anno un’altra bella iniziativa, domenica 27, l’ultima domenica, sarà presente anche il sindaco della città di Barolo, nascerà un gemellaggio delle due realtà.”
Le dichiarazioni del vicesindaco di Zafferana Etnea Salvatore Coco
“Inserita, dal 2019, dalla Regione Siciliana tra i più grandi eventi dell’isola, l’Ottobrata costituisce un momento importante per il rilancio dell’economia locale che spazia in tutti i settori produttivi primari e secondari. Un grande lavoro di squadra, un plauso a tutti gli operatori che sono in prima linea”.
Le dichiarazioni dell’assessore comunale Francesco Leonardi
“Quattro domeniche di festa all’insegna delle tradizioni, della cultura, della musica, del cabaret e soprattutto del buon gusto che, anche quest’anno, ritroverete nei profumi e nei sapori dei nostri panini e piatti gourmet“.
Le dichiarazioni del presidente del Comitato organizzatore Giuseppe Scalia
“Un volano importante per la nostra economia dalle strutture ricettive a quelle commerciali, dall’artigianato alla ristorazione. Quest’anno abbiamo raggiunto un record oltre 230 espositori, non solo da tutta la Sicilia ma anche da tutta Italia si apprestano a partecipare alla nostra Ottobrata. La sagra assolutamente più amata. Un ringraziamento a tutta la giunta, l’amministrazione e al comitato che si sono impegnati per la realizzazione di questo evento dell’anno.”
