Laboratori pratici, attività motorie e momenti di confronto hanno accompagnato i partecipanti in un percorso di educazione alla salute durato quattro mesi, promuovendo scelte alimentari più consapevoli e stili di vita salutari: un percorso fatto di condivisione, esperienze pratiche e piccoli cambiamenti quotidiani che ha aiutato i partecipanti a vivere con maggiore consapevolezza il rapporto con l’alimentazione e la salute. Questi i principali risultati del percorso di promozione dei corretti stili di vita promosso dal Comune di San Gregorio di Catania e realizzato in collaborazione con il Dipartimento di Prevenzione dell’Asp di Catania, diretto da Antonio Leonardi, presso il Centro Diurno per le Famiglie di via Bellini 7.
I dettagli e i promotori dell’iniziativa
L’iniziativa si è inserita nel programma di attività del Centro Diurno per le Famiglie con l’obiettivo di favorire inclusione sociale, partecipazione e benessere della comunità. In questo contesto, la partecipazione dei professionisti dell’UOC Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (SIAN), afferente al Dipartimento di Prevenzione, ha consentito di offrire ai partecipanti un percorso qualificato dedicato alla sana alimentazione, alla valorizzazione della dieta mediterranea e all’importanza del movimento nella vita
quotidiana.
Il progetto ha coinvolto complessivamente una trentina di partecipanti attraverso sette incontri, svolti nell’arco di quattro mesi.
Coordinato dal dirigente medico Maristella Fardella e condotto dalla dietista Fabrizia Minciullo e dal chinesiologo Carmelo D’Urso, il progetto ha coniugato informazione e attività pratiche, creando occasioni di confronto e condivisione tra i partecipanti.
Accanto agli approfondimenti sui principi della sana alimentazione e della dieta mediterranea, riconosciuta patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO e modello di riferimento per la prevenzione delle malattie croniche non trasmissibili, ampio spazio è
stato dedicato ai laboratori pratici e alla promozione del movimento.
Le attività svolte
Nel corso delle attività sono stati realizzati 7 laboratori pratici e 7 momenti dedicati al movimento e alle pause attive.
I partecipanti sono stati infatti protagonisti attivi del percorso: le ricette preparate durante gli incontri, semplici e facilmente replicabili nella quotidianità, sono diventate uno strumento concreto per trasferire nella vita di tutti i giorni le conoscenze acquisite.
Settimana dopo settimana, i beneficiari hanno condiviso esperienze, raccontato i cambiamenti introdotti nelle proprie abitudini e riportato i risultati ottenuti grazie ai consigli ricevuti, contribuendo a rendere ogni appuntamento un momento di crescita
collettiva.
L’esperienza ha favorito una maggiore consapevolezza nutrizionale e promosso scelte alimentari più equilibrate,
dimostrando come l’educazione alla salute possa produrre effetti duraturi quando si basa sulla partecipazione attiva, sulla condivisione delle esperienze e sulla sperimentazione pratica.
I risultati del progetto sono stati presentati nel corso della serata conclusiva dei Laboratori Esperienziali del Centro Diurno, appuntamento che ha riunito famiglie, operatori, rappresentanti istituzionali e cittadini. Nel corso dell’evento sono state presentate anche le attività sviluppate durante l’anno nei laboratori di teatro, lettura, inglese, mindfulness, balli di gruppo e nelle altre iniziative dedicate alla socializzazione e al benessere della persona.
